Les coopératives avec un bon système de gestion sont des denrées rares en Mauritanie et particulièrement dans les milieux oasiens. La coopérative Ebtah Chengroun n'a pas dérogé à la règle, mais le dynamisme et la diversité de ses adhérents fait qu'elle peut être citée comme un modèle de gouvernance et de bonne gestion parmi les coopératives agricoles de la ville d'Atar. Cette coopérative est originale, car elle permet à ses membres d'accéder à la propriété foncière: tout ce qui est acquis dans le cadre de la coopérative est un bien commun. Par ailleurs, une autre originalité réside dans l'organisation de l'assemblée générale, dont le procès verbal est rédigé par le représentant du Ministère de l'Agriculture. Aujourd'hui la gouvernance de cette coopérative doit cependant encore être approfondie et sa gestion améliorée, pour pouvoir relever les défis qui se posent à elle.
Cette collection de bonnes pratiques oasiennes a été réalisée dans le cadre du projet de Gestion Adaptative des Oasis du Maghreb, porté en partenariat par la FAO et le RADDO.
Des organisations de la société civile oasienne et des institutions nationales au Maroc, en Mauritanie et en Tunisie se sont rejointes pour travailler ensemble sur l'édification de fiches bonnes pratiques. Sur les trois pays, un total de plus de 60 fiches bonnes pratiques sur les thématiques de l'eau, de la gestion des ressources naturelles, la valorisation des produits et la gouvernance ont été recueillies et rédigées.